随着年齡的變大，身體上的毛病也會越來越多，自己的内髒也會出現問題的。今天這個膽結石就是這裡面的一個，因為工作太久了，自己内髒的處理能力會慢慢變弱，那麼小編今天為大家帶來了治療膽結石的一些偏方，大家去看看吧！

　　目錄

　　1、膽結石的病因 2、膽結石的症狀

　　3、膽結石吃什麼好 4、治膽結石的中醫偏方

　　5、治膽結石的食療偏方 6、治老年人膽結石的偏方

　　7、膽結石的注意事項 8、膽結石怎樣預防

　　膽結石的病因

　　膽結石是目前比較常見的一種疾病，很多人在飲食上面做的都不是很好，這樣就會導緻膽結石的發生。飲食對于身體的健康是有很大的影響的，很多人都會因為飲食不當而産生一些疾病問題，因此在飲食上面我們要多學習一下飲食的合理搭配，這樣才能讓身體更加的健康！

　　膽囊結石在全世界範圍内已經成為常見病和多發病，嚴重危害人類的健康。據統計，在中國單純膽囊結石占全國膽石病的比率由80年代的52.8%上升到90年代的79.9%。如何進行膽囊結石的防治是人們普遍關注的一個問題。病發率一直呈現出上升的趨勢，關于膽結石的病因可能很多人不了解，下面我們來對膽結石的病因進行介紹。

　　1.喜靜少動

　　許多女性尤其是中年女性，往往呆在家裡的時間多，運動和體力勞動少，天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。另外由于女性身體中雌激素水平高，會影響肝内葡萄糖醛酸膽紅素的形成，使非結合膽紅素增高，而雌激素又影響膽囊排空，引起膽汗淤滞，促發結石形成。絕經後用雌激素者，膽結石發病率明顯增多。

　　2.不吃早餐

　　現代女性中不吃早餐的恐怕要比吃早餐的多，而長期不吃早餐會使膽汁濃度增加，有利于細菌繁殖，容易促進膽結石的形成。如果堅持吃早餐，可促進部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結石的危險。

　　3.餐後零食

　　現在我國很多家庭可以見到這樣的情形，一家人吃完晚飯後，悠閑地坐在沙發上，邊吃零食邊聊天邊看電視。這種餐後坐着吃零食的習慣可能是我國膽結石發病率逐高的原因之一。當人呈一種蜷曲體位時，腹腔内壓增大，胃腸道蠕動受限，不利于食物的消化吸收和膽汁排洩，飯後久坐妨礙膽汁酸的重吸收，緻膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。

　　4.肝硬化者

　　這與肝硬化病人身體中對雌激素滅活功能降低有關，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結石。

　　5.遺傳因素

　　遺傳因子在明确膽結石危險性方面顯然起着重要作用。膽結石在膽固醇膽石症患者的近親中更經常産生。美國西南部的當地美國人患膽固醇膽石症的危險性很大(>80%)，這一點似乎包含一種遺傳因素。

　　膽結石的臨床表現

　　膽結石的成因非常複雜，有些是不可更改的因素，例如：逐漸增長的年齡、女性、種族、基因和家族史;有些是後天因素，部分是可以逆轉的，例如：妊娠、肥胖、低纖維、高熱卡飲食結構、長時間禁食、某些藥物如頭孢曲松，降脂藥、口服避孕藥、快速體重喪失(>1.5kg/wk)、代謝綜合征、特殊疾病等等。那麼膽結石的臨床表現有哪些？

　　1、膽囊結石在早期通常沒有明顯症狀，大多數是在常規體檢中發現。有時可以伴有輕微不适被誤認為是胃病而沒有及時就診。

　　2、部分單發或多發的膽囊結石，在膽囊内自由存在，不易發生嵌頓，很少産生症狀，被稱為無症狀膽囊結石。

　　3、膽囊内的小結石可嵌頓于膽囊頸部，引起臨床症狀，尤其在進食油膩飲食後膽囊收縮或睡眠時由于體位改變，可以使症狀加劇。

　　4、當膽石嵌于膽囊頸部時，造成急性梗阻，導緻膽囊内壓力增高，膽汁不能通過膽囊頸和膽囊管排出，從而引起臨床症狀，通常表現為膽絞痛。呈持續性右上腹痛，陣發性加劇，可以向右肩背放射，往往會伴有惡心、嘔吐。有部分患者可以在幾小時後臨床症狀自行緩解。

　　5、如果膽囊結石嵌頓持續不緩解，膽囊會繼續增大，甚至會合并感染，從而進展為急性膽囊炎，如果治療不及時，少部分患者可以進展為急性化膿性膽囊炎，嚴重時可以發生膽囊穿孔，臨床後果嚴重。

　　膽結石的症狀

　　大多數病人無症狀，僅在體檢、手術和屍解時發現，稱為靜止性膽囊結石。少數病人的膽囊結石的典型症狀為膽絞痛，表現為急性或慢性膽囊炎。主要臨床表現如下：

　　1.膽絞痛

　　病人常在飽餐、進食油膩食物後或睡眠中體位改變時，由于膽囊收縮或結石移位加上迷走神經興奮，結石嵌頓在膽囊壺腹部或頸部，膽囊排空受阻，膽囊内壓力升高，膽囊強力收縮而引起絞痛。疼痛位于右上腹或上腹部，呈陣發性，或者持續疼痛陣發性加劇，可向右肩胛部和背部放射，可伴惡心、嘔吐。部分病人因痛劇而不能準确說出疼痛部位。首次膽絞痛出現後，約70%的病人一年内會複發。

　　2.上腹隐痛

　　多數病人僅在進食過量、吃高脂食物、工作緊張或休息不好時感到上腹部或右上腹隐痛，或者有飽脹不适、嗳氣、呃逆等，易被誤診為“胃病”。

　　3.膽囊積液

　　膽囊結石長期嵌頓或阻塞膽囊管但未合并感染時，膽囊黏膜吸收膽汁中的膽色素。分泌黏液性物質，形成膽囊積液。積液呈透明無色，又稱為白膽汁。

　　4.其他

　　(1)很少引起黃疸，較輕;

　　(2)小結石可通過膽囊管進入膽總管内成為膽總管結石;

　　(3)膽總管的結石通過Oddi括約肌嵌頓于壺腹部導緻胰腺炎，稱為膽源性胰腺炎;

　　(4)因結石壓迫引起膽囊炎症并慢性穿孔，可造成膽囊十二指腸瘘或膽囊結腸瘘，大的結石通過瘘管進入腸道引起腸梗阻稱為膽石性腸梗阻;

　　(5)結石及長期的炎症刺激可誘發膽囊癌。

　　5.Mirizzi綜合症

　　Mirizzi綜合症是特殊類型的膽囊結石，由于膽囊管與肝總管伴行過長或者膽囊管與肝總管彙合位置過低，持續嵌頓于膽囊頸部的和較大的膽囊管結石壓迫肝總管，引起肝總管狹窄，反複的炎症發作更導緻膽囊肝總管瘘管，膽囊管消失、結石部分或全部堵塞肝總管而引起。臨床表現為反複發作膽囊炎及膽管炎，明顯的梗阻性黃疸。膽道影像學檢查可見膽囊或增大、肝總管擴張、膽總管正常。

　　膽結石吃什麼好

　　俗話說病從口入，膽結石也是這樣的一種疾病，由于經常吃高膽固醇或高脂肪的食物是導緻膽結石的主要病因。因此大家就會問：如果改變這種飲食習慣，是不是可以預防膽結石呢？沒錯！改變飲食習慣确實是可以預防膽結石的，特别是多吃以下幾類食物對預防和治療膽結石都很有好處。

　　1、生姜

　　生姜是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生姜中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。

　　2、核桃

　　專家介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體内膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。

　　3、南瓜

　　早上喝兩碗南瓜粥，粥内煮1個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜，或者炒南瓜當菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。吃南瓜時花樣可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什麼粥，南瓜要占主要比重，南瓜要帶皮一起食用。

　　4、黑木耳

　　黑木耳有促進消化系統中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝内、外膽管，促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結石，使結石不斷脫屑縮小，經管道排出。初發結石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等症狀可在短期内緩解，結石能在10天左右消失，對慢性堅固的結石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結石變小。

　　5、綠豆

　　綠豆性寒味甘，具有清熱解毒，利尿消腫的功效，可單用或與粳米、蒲公英等合用以治療結石。綠豆粉或綠豆衣、綠豆芽皆可食用。

　　6、黑豆

　　黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石。

　　7、橙子

　　研究顯示，橙子中所含的維生素C含量很高，可以抑制膽固醇在肝内轉化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結石的機會也就相應減少。

　　另外，橙皮中所含有的果膠也可以促進食物通過胃腸道，可以讓膽固醇更快地随糞便排出體外，以減少膽固醇的吸收。

　　8、浮小麥

　　浮小麥為小麥幹癟輕浮的種子，性涼味甘鹹，有收斂益氣的功效，可用于長期結石伴有鏡下血尿者。

　　9、赤小豆

　　赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥濕，消腫解毒的功效，可單用或與雞内金、白茅根合用以治療各型結石。

　　10、杏仁

　　杏仁可降氣止咳平喘，潤腸通便。用于血虛津枯、腸燥便秘。

　　11、香蕉

　　香蕉味甘性寒，具有較高的藥用價值。主要是用于清腸胃，治便秘，并有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。

　　12、蘋果

　　蘋果含有多種能降低血脂、限制血小闆聚集、減少血管栓塞傾向、防止動脈硬化的物質，能軟化血管，疏通血脈。

　　13、核桃

　　核桃可以阻止膽石生成，因為核桃含有豐富的亞油酸，可抑制體内膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。

　　14、花生

　　花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病，結石疾病。

　　15、山楂

　　山楂可以消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滞、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、産後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。

　　16、烏梅

　　烏梅性溫，味酸。具有生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉等功效，且能增進食欲、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲症。不僅有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排洩，對膽道結石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質，具有通便之功。

　　蘋果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含維生素和礦物質，對膽結石患者有幫助，宜食用。

　　17、青椒

　　研究發現，喜歡吃青椒的人很少患膽結石，青椒中含有豐富的維生素，它可以将體内多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，失去原料，也就不能形成膽結石了。

　　18、芹菜

　　芹菜可以促進食欲，尤其是旱芹菜含大量食物纖維，有利膽、清熱、平肝、降膽固醇等功效。

　　19、胡蘿蔔

　　它裡面含有豐富的胡蘿蔔素，當其再肝髒中轉化成維生素A時，可以減少膽固醇結石的形成。

　　20、洋蔥

　　洋蔥中所含纖維素既可以減少血液中的膽固醇，也可以減少膽汁酸的肝腸循環，從而降低膽結石的發病率。

　　此外，膽結石患者平時應該限制高脂肪、高膽固醇食物。

　　治膽結石的中醫偏方

　　中醫處方一

　　【辨證】肝膽濕熱郁結，橫逆中土。

　　【治法】利膽排石，益脾止痛。

　　【方名】膽道排石湯。

　　【組成】柴胡9克，太子參15克，白芍15克，金錢草30克，郁金草12克，蒲黃6克，五靈脂6克，甘草3克。

　　【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。

　　【出處】鄧鐵濤方。

　　中醫處方二

　　【辨證】濕熱内蘊，積久成石。

　　【治法】疏肝理氣，利膽排石。

　　【方名】利膽排石湯。

　　【組成】制大黃9克，枳實9克，虎杖15克，郁金15克，金錢草30克。

　　【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。

　　【出處】姜春華方。

　　中醫處方三

　　【辨證】肝郁氣滞。

　　【治法】疏肝解郁，理氣止痛。

　　【方名】舒肝利膽湯。

　　【組成】柴胡10克，枳實10克，青皮10克，陳皮10克，虎杖根30克，銀花30克，生大黃12克，金錢草30克，茵陳30克，郁金12克，川楝子12克，元胡10克，白芍12克。

　　【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。

　　【出處】謝新建方。

　　中醫處方四

　　【辨證】肝氣郁結，木郁化火。

　　【治法】疏肝理氣，清熱化滞，利膽排石。

　　【方名】清膽化石湯。

　　【組成】柴胡6克，鵝不食草15克，延胡6克，金錢草15克，金鈴子10克，黃芩9克，郁金6克，通草3克，蒲公英12克，北茵陳15克。

　　【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。

　　【出處】翁恭方。

　　中醫處方五

　　【辨證】肝膽濕熱蘊結。

　　【治法】疏肝利膽，清熱除濕，理氣和營，止痛散結。

　　【方名】疏肝利膽湯。

　　【組成】柴胡10克，黃芩8克，海金砂15克，金錢草15克，雞内金10克，川郁金8克，炒金鈴子10克，白芍10克，炒枳實10克，赤茯苓15克，車前子10克。

　　【用法】水煎服，每日1劑，日服2次。

　　【出處】李培生方。

　　不同類型中醫偏方

　　在中醫上，将膽結石分為：肝郁氣滞型、濕熱内蘊型、熱毒熾盛型、血瘀内阻性。其中肝郁氣滞型的膽結石較多。所以膽結石患者在選擇治療膽結石的藥的過程中，一定要根據自己的病情進行服藥，正确選用治療膽結石的藥，以免久治不愈耽誤治療。以下說一下針對以上不同膽結石，該如何選用藥物。

　　(1)肝郁氣滞型：疏肝解郁，理氣止痛。

　　中醫常用藥物：柴胡、枳實、枳殼、木香、香附、穿楝、青皮、陳皮、厚樸、佛手、玫瑰花、綠萼梅等。

　　(2)濕熱内蘊型：清熱化濕，通裡攻下。

　　中醫常用藥物：金錢草、茵陳、海金沙、虎杖、滑石。

　　(3)熱毒熾盛型：清熱解毒、通下瀉火。

　　中醫常用藥物：黃芩、黃連、蒲公英、山栀子、連翹、金銀花、龍膽草、蚤休、白花蛇舌草等。

　　(4)血瘀内阻性：郁金、姜黃、元胡、三棱、莪術、丹皮、桃核、王不留行、赤芍、五靈脂等。

　　治膽結石的食療偏方

　　膽結石的臨床表現多不典型，亦不明顯。平時可能經常有右上腹部隐痛、腹脹、嗳氣、惡心和厭食油膩食物等消化不良症狀，有的病人則感右肩胛下，右季肋或右腰等處隐痛。在站立、運動及冷水浴後更為明顯。病人右上腹肋緣下有輕度壓痛，或壓之有不适感。經常吃消炎利膽片易導緻膽囊萎縮。

　　《黃帝内經•素問》雲：凡十一髒，取決于膽也。所以必須從膽源頭上治起，治本方能治标。

　　大金錢草蒸豬肝

　　組成：大金錢草60克，豬肝250克，狗寶1.5克。

　　用法：金錢草，狗寶洗淨，搗碎研成細末，豬肝洗淨，入沸水中氽透，用涼水沖洗幹淨，瀝去水分，切成片，放在碗内，撤 上藥末，拌勻，加蔥節，姜片，清湯，入籠中蒸30分鐘左右， 取出，泌出湯汁，加食鹽，味精調味，用以佐餐。

　　作用：疏肝利膽，适用于膽道結石。

　　玉米須茶

　　組成：玉米須50克。

　　用法：将玉米須洗淨，曬幹，剪成小段，開水沖泡，代茶飲用。

　　作用：清熱利膽，适用于膽道結石。

　　白茅根炖肉

　　組成：鮮白茅根50克，豬精肉500克。

　　用法：白茅根，豬肉洗淨，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂鍋中，加蔥，姜，清水适量，先用大火燒沸，再用小火熬至肉熟爛，除去蔥，姜，白茅根，加入精鹽，味精，吃肉喝湯。

　　作用：清熱利濕，适用于肝膽濕熱，膽道結石，脅痛隐隐。

　　金錢草粥

　　組成：新鮮金錢草60克 ，粳米50克，冰糖15克。

　　用法：金錢草洗淨，水煎取汁，粳米淘洗幹淨，倒入藥汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攢拌溶化，随宜服食。

　　作用：清熱祛濕，利膽退黃;适用于濕熱蘊積于肝膽，膽道結石，肋下常痛，厭食油膩。

　　膽石通糖漿

　　組成：郁金15克，廣木香15克，黃芩15克，茵陳25克 ，川楝子9克，虎杖30克，玉米須20克，白糖适量。

　　用法：以上七味藥物共入砂鍋中，加清水煎，濾取藥液，濃縮，白糖溶化倒入即成，時時服飲。

　　作用：清肝利膽，适用于肝膽氣滞，膽道結石。

　　利膽丸

　　原料：茵陳120克、龍膽助治療。草、木香、枳殼、郁金各90克，膽汁(常食動物膽汁均可)150克。

　　用法：将茵陳、龍膽草、郁金、木香、枳殼其研成細末，再将500克的膽汁熬成250克，拌人藥末。加入蜂蜜，做成丸。每丸9克，早晚各1丸。

　　功效：适用于膽石症的鋪助治療。

　　鹌鹑燴玉米

　　原料：鹌鹑3隻，罐頭玉米150克，松子仁50克，熟豬肥膘50克，雞蛋1個，黃酒、精鹽、味精，麻油，胡椒粉，雞湯、澱粉，濕澱粉、豬油、植物油各适量。

　　用法：将鹌鹑宰殺後去毛、内髒，洗淨，與豬肥膘同切成玉米粒大小，盛入碗中，加人蛋清、味精，精鹽、澱粉拌勻，松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝水分，炒鍋上火，放油燒至五成熱，将松子下鍋，炸至金黃色時撈出，玉米倒出，瀝幹水分。另取一碗，加入雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕澱粉成芡汁待用。炒鍋上火，放油燒至四成熱，投人鹌鹑肉粒、豬肥膘粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝油。原鍋内倒入玉米、鹌鹁肉粒、豬肥膘粒，烹入黃酒，傾八調勻的芡汁，燒開後加入豬油推勻，撒上松子仁即成。

　　佐餐食用。補益五髒、利水消腫。适用于膽結石等。

　　玉米湯

　　原料：玉米(鮮)250克，豆腐幹50克，玉蘭片(幹筍)50克，毛豆50克，大蔥5克，鹽4克，味精2克，植物油10克。

　　用法：玉蘭片、豆腐幹、蔥分别洗淨切丁，毛豆洗淨煮熟，去莢皮，玉米片煮熟備用，坐鍋點火放油，爆香蔥丁，加入玉米粒和适量水，待沸後加八豆腐幹、幹筍、毛豆仁，以精鹽、味精調味，再煮沸時即可。

　　功效：适用于膽結石的輔助治療。

　　荸荠内金餅

　　原料：荸荠600克，雞内金30克，白糖150克，面粉10克，澱粉40克，玫瑰20克，糯米粉100克，植物油100克，豬油60克。

　　用法：将雞内金碾為粉末，加入白糖、玫瑰，面粉、豬油拌成玫瑰餡。鮮荸荠去皮洗淨，用刀拍爛，剁成細泥，加入糯米粉拌勻，八籠蒸熟取出，趁熱将荸荠泥分成湯圓大小，手上墊着幹淨濕巾，逐個包人玫瑰餡，壓成扁圓形，撒上一層細幹澱粉。炒鍋上武火，放油燒至八成熱，将荸荠餅放八油鍋内，炸成會黃色時用漏勺撈起入盤，撒上白糖即成，趁熱當點心食用。

　　功效：消積健牌，通淋排石。适用于膽結石等。

　　赤豆玉米須粥

　　原料：玉米須50克，赤小豆15克，薏苡仁30克。

　　用法：将玉米須、赤小豆、薏苡仁洗淨，一同人鍋，加适量水，用武火燒開後轉用文火熬煮成稀粥。

　　功效：健脾利濕，利膽消炎。适用于膽囊炎、膽結石等。

　　治老年人膽結石的偏方

　　雞内金粥

　　[配方]粳米100克，雞内金6～10克，白糖适量。

　　[制作]先将雞内金洗淨灰塵，瀝幹，置鍋内以文火炒至黃褐色，研為細粉。再将粳米淘淨，放入鍋内，加水800毫升，文火煮至米開湯未稠時，加入雞内金、白糖同煮，煮沸後待粥稠湯黏時即可停火，不宜久煮。

　　[用法]每日2 次，可作早、晚餐食用。以溫熱為宜，忌冷服。

　　[功效]補中益胃，緩急止痛，化石排石。

　　老年人膽石症吃哪些食物對身體好

　　熱量供給要滿足生理需要，但要防止超量，一般為1500～2400千卡。

　　限制脂肪，避免刺激膽囊收縮以緩解疼痛。手術前後飲食中的脂肪應限制在20克左右，随病情好轉可略為增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油膩、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥豬肉、羊肉、填鴨、肥鵝、黃油、油酥點心、奶油蛋糕等。

　　控制食用膽固醇高的食物，以減輕膽固酶代謝障礙，防止結石形成。

　　補充蛋白質。充足的蛋白質可以補償損耗，維持氮平衡，增加機體免疫力，修複肝細胞損傷，恢複正常功能有利。每日蛋白質供給量為80～100克，宜選擇的食物有魚、蝦、瘦肉、兔肉、雞肉、豆腐。

　　補充維生素和無機鹽。選擇富含鈣、鉀、鐵的食物。補充維生素C和 B族維生素以及脂溶性維生素也很重要。

　　多食富含纖維的蔬菜、水果，可減少膽結石形成。

　　戒食一切辛辣食物和刺激性強的調味品。

　　膽結石的注意事項

　　1.要注意飲食和飲水衛生，生吃瓜果要先洗幹淨，然後用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農藥。養成不喝生水喝開水的良好習慣。

　　2.要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

　　3.要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、燴、蒸為主。

　　4.要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。

　　5.要多吃些能促進膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。

　　食物禁忌

　　1.膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。

　　2.高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導緻疼痛。

　　3.節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。

　　4.食辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等。

　　5.煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導緻膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。

　　6.避免食用易脹氣食物：不要攝取如蕃薯、馬鈴薯、芹菜、洋蔥、蘿蔔、韭菜、黃豆、竹筍及大蒜、汽水飲料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起脹氣之食物。

　　膽結石怎樣預防

　　1、飲食調控是防止膽石症、膽囊癌發生的最理想預防方法。

　　預防膽結石應注意飲食調節，膳食要多樣，此外，生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱，使膽汁淤積，也應該少食。

　　富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海産類食物則有助于清膽利濕、溶解結石，應該多吃。

　　2、生活要有規律，注意勞逸結合，經常參加體育活動、按時吃早餐、避免發胖、減少妊娠次數等也是非常重要的預防措施。

　　3、家裡父輩如果有膽結石的患者，要注意相關的預防體檢。

　　膽結石護理措施

　　1、節制飲食要适當節制飲食，避免過量食用任何會造成疼痛或消化不良的食物。

　　2、注意預防如果你有類似膽絞痛的嚴重疼痛，應去看醫生，接受血液采樣分析，或作x光照射檢查。

　　3、立即卧床休息如果發生了膽絞痛，應上床休息，在必要時服用一些鎮痛劑，但不要吃東西，偶爾可少量飲水。

　　4、手術的選擇如果x光照射顯出膽結石，但患者不具任何症狀，則避免外科手術。

　　有時，膽結石可能滑人膽管，阻塞管道，引起絞痛。

　　發生此情況時，則可能必須藉由吸出或手術等力式将結石除去。

　　有時，膽結石不需靠手術即可被粉碎。

　　5、肥胖女性患者的發病率比較高，因此肥胖成為一個重要的因素，這個因素可以避免的，患者可以減肥來治療膽結石。

　　40歲的超重婦女，又生過小孩者，極容易發生膽囊方面的疾病。

　　6、多吃蔬菜多吃新鮮蔬菜，每天還可以吃一些蘋果、雞蛋、酸乳、魚、甜采等。

　　盡可能喝純的蘋果汁，梨子汁也不錯，甜菜汁也有清肝的作用。

　　7、應避免的食物避免各種動物性脂肪、肉類、油炸食物、辛辣食物、人造奶油、汽水、咖啡、糖制品、巧克力等。酒類及刺激性食物或濃烈的調味品均可能導緻膽結石發作，宜盡量避免。

　　8、補充纖維察高纖維低脂肪的飲食有利于膽汁中的膽固醇的溶解，高纖維的食物包括全麥、蔬菜、豆類、麥麸等。

　　脂肪也不易完全禁絕，因為脂肪太低也容易促進膽結石的形成。

　　9、多喝水多補充水分可以降低血液的粘稠度，也有利于膽汁的分泌。

　　10、預防結石良藥一姜經常吃點生姜或姜湯，或做萊時加點生姜，既能增進菜肴的香味，又能預防膽結石。由于生姜含有生姜粉，能抑制明固醇的吸收，減少結石晶核的形成及膽汁中粘蛋白的形成，從而起到防治膽結石的作用。

　　患者要注意，控制肉類和動物内髒的攝入量，因為肉類代謝産生尿酸，動物内髒是高嘌呤食物，分解代謝也會産生高血尿酸，而尿酸是形成結石的成份。

　　因此，日常飲食應以素食為主，多食含纖維素豐富的食品。

　　結語：膽結石是一種很可怕的病症了，人會因此慢慢地失去内髒處理機能的，這樣拖着身體很快就會出現各種毛病的。希望大家好好借鑒一下小編的偏方吧。可以推薦給你的朋友和家人，還能幫到别人。希望小編的介紹能對大家有所幫助。

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