每天都會分享好吃的,點擊右上角藍色關注
有一種蔬菜,河北、山東等地農村遍地都是,大多用來喂雞,人類的餐桌上大多用來吃火鍋,你卻不知道其實它的營養價值非常高,做法也多種多樣,這種蔬菜就是茼蒿。
在中國古代,茼蒿為宮廷佳肴,所以又叫皇帝菜,具有調胃健脾、降壓補腦、防止記憶衰退等效用。常吃茼蒿,可以消食開胃,通便利肺;清血養心,潤肺化痰;消痰開郁,避穢化濁。
人們吃茼蒿大多用來涮火鍋,其實茼蒿還有很多其它的做法,尤其是喝雞蛋一起炒,又嫩又脆非常好吃!
2、雞蛋打散,大蒜切片,茼蒿洗淨切段
3、鍋内放适量油,将雞蛋滑熟,撈出備用
4、不用另放油,用煎雞蛋的鍋下入蒜片炒香,再放入茼蒿快速翻炒幾下
5、倒入煎好的雞蛋,撒入食鹽,翻炒均勻,即可
6、茼蒿快速翻炒即可做熟,不宜久炒。這道菜非常脆嫩可口,值得一試哦
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!