筷子是我們中國人吃飯的必需品，但是大家都有關注過筷子嗎？你家中的筷子有多久沒有更換了呢？筷子用的不對也會對身體造成很嚴重的傷害。

　　1、彩漆筷子最危險

　　彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為塗料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，對身體會産生很多未知的隐患，影響健康。

　　2、竹筷子最安全

　　在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。

　　3、本色木制筷子也不錯

　　木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。

　　4、塑料筷子堅決扔掉

　　塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜啊？最主要的，顔色鮮豔，很多種選擇，僅憑顔色，就可以區分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥櫃裡，善心悅目。但塑料筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形，融化，産生對身體有害的物質。你還願意繼續用嗎？

　　筷子帶來的健康“殺機”

　　作為中國人，筷子與我們的生活筷子息息相關，同樣的筷子與我們的健康也是息息相關，筷子的種類繁多，木質、竹質、不鏽鋼以及塑料筷，每種筷子都有一定的知識，如何選擇成為了我們為自己健康負責的關鍵。

　　在調查中顯示發現，對于“筷子材質選擇”這個問題中，有43.25%的人選擇木質筷子，48.5%的人選擇竹筷，仍有一部分人選擇塑料筷，“塑料筷子最好不要買，塑料遇熱會釋放對人體有害的化學成分，而且質感脆弱容易變形;最好的選擇是竹筷，本色的木筷也不錯，比如杉木做的筷子，無毒無害，也很環保。”

　　選擇竹筷和木筷的人顯然占了大多數，但這兩種質地的筷子不易清洗，清洗和擺放的方法不當，就非常容易被細菌和微生物污染。

　　“筷子應該放在镂空的筷子筒裡，并置于幹燥、通風的地方。”而在本次調查中，有18%的人仍将筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，随便搭在碗上的人也占了8%。

　　“這些地方空間密閉，環境潮濕，再加上很多人洗完筷子也不将其瀝幹，時間一長，竹筷和木筷就容易發生黴變，産生異味，即使肉眼覺察不出來，但筷子上面已經沾滿細菌了，如果再不經常更換，細菌随食物進入人體後，就會危害健康。”也有數據顯示，近50%的人體内存在緻胃病的幽門螺旋杆菌，而這些細菌大多是家庭傳播，筷子就是重要的傳播渠道之一。

　　在清洗方法上，近五成的人都選擇在水龍頭下沖洗，有14.64%的人選擇用洗滌靈浸泡，盧金星指出，浸泡沒有必要，時間長了反而會使洗潔精中的一些成分進入筷子中，最好打上洗潔精仔細搓洗，再沖洗幹淨、瀝幹水後，放進筷子筒。筷子筒也要經常清洗和消毒。

　　另外，筷子用久了加之經常搓洗，表面很容易變粗糙，導緻細菌殘留，專家建議每半年更換一次。盧金星強調：“筷子的壽命跟儲存環境有很大關系，如果放在通風幹燥的地方，使用壽命自然會長，這樣既節約又環保。”

　　總結：很多人外出就餐都使用一次性筷子，殊不知一次性筷子對身體也是有傷害的，一次性筷子并不健康，為了我們的健康，應該盡量減少外出就餐，家中的筷子應該最少半年換一次，這樣才能避免筷子給我們的健康造成損害。

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