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成都最正宗的四川擔擔面

生活 更新时间:2024-07-08 17:37:10

  相信隻要是去過成都和重慶的朋友肯定都知道,盡管川渝地區的人民普遍都相當好客,而且各種美食也是看得人眼花缭亂,但是唯獨一句話絕對不能相信,那就是“這個菜一點都不辣”。對于大部分不太能吃辣的人而言,川渝人民眼中的微微辣絕對能夠讓大家懷疑人生,畢竟這兩個地方可是以辣出名的川菜的發源地,随便什麼美食或者是小吃都是辣的人夠嗆,想要找一家味道比較清淡的店鋪吃個飯,那還确實蠻難的。

  成都最正宗的四川擔擔面(成都這家老牌面館)(1)

  聞名成都的老牌面館 今天我要跟大家介紹的,就是成都這邊一家很有名氣的面館,他們家主打的就是這個成都最出名的面條——擔擔面,12元一碗,營業時間是早上七點半到晚上十點。仔細算下來,這家店做這個面條确實有些年頭了,算是這條街上最有名氣的老店之一。

  成都最正宗的四川擔擔面(成都這家老牌面館)(2)

  别看他們家看起來沒什麼特别之處,整體的環境并不算好,而且店面也比較小,有時候顧客們還得坐在外面簡陋的小凳子上吃面,盡管他們家面條的種類還蠻多的,但是顧客們點的最多的還是這個招牌擔擔面。

  成都最正宗的四川擔擔面(成都這家老牌面館)(3)

  招牌擔擔面堪稱一絕 作為擔擔面的發源地,成都這整個城市中自然會有不少的擔擔面館,每家面館的擔擔面都有自己的特色,而這家店在整個成都都算是相當有名氣的了,身處成都青羊區的它周圍可是有不少的競争對手,但是沒有任何一家面館能夠和他們家搶生意。這家店的擔擔面光是從賣相上來說就足夠引人注目了,首先分量特别多,即便隻是小份,都足夠一個胃口正常大小的朋友吃好吃飽。

  成都最正宗的四川擔擔面(成都這家老牌面館)(4)

  另外,他們家的配料也是相當豐富,肉臊、花生米以及最重要的芽菜是樣樣不少,這個肉臊吃起來口感特别不錯,一入口就能夠嘗到那股酥香酥香的味道,而且絕大部分都是瘦肉,而這個芽菜和花生米則是在很大程度上提升了這整碗面條的風味。同時非常難得的是,這家店真正做到了讓每根面條都能夠蘸上調料,味道真是好極了。

  

  生意火爆每天都是人山人海 作為一家比較知名的面館,他們家每天一到飯點的時候就能夠看到好多人在排隊等候,沒有位置隻能坐在馬路邊上吃面。畢竟他們家除了味道好之外,價格同樣也是一個優勢點,性價比高讓他的粉絲越來越多,你心動了嗎?

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