大家好，我是寶媽美食達人！生活中唯有愛和美食不可辜負，即使粗茶淡飯，也要過得活色生香！

　　宅在家裡20天沒有出門了，家中的蔬菜不多了，老公做了道南瓜焖飯，主食和菜一鍋出，簡單又省事！喜歡的朋友可以試試！

　　疫情防控期間，轉眼間一家六口人已經在家裡宅了20天了。這可是前所未有過的事情，也讓我重新認識了一遍自己。好在年前回了一趟娘家，帶回來好多的蔬菜和肉類，不然這樣天天宅在家裡，也确實會讓人心慌。我家人多，吃了20來天，冰箱裡的肉類倒是還有蠻多，但是蔬菜卻不多了。估計有很多的朋友也和我家是一樣的情況，别急，今天寶媽來給大家分享一道南瓜焖飯。

　　這道南瓜焖飯還是我先生的傑作，這兩天不知道是什麼原因，我的腰疼得厲害，所以老公說讓我休息一下，他來做飯。說實話，老公下廚的機會還真的不多，結婚這麼多年，我還隻吃過他炒的蛋炒飯以及西紅杮炒蛋。沒想到今天的這道南瓜焖飯讓我大為驚豔，制作與簡單，主食和菜都一鍋出了，确實符合男人們的做飯風格。如果你想讓老公下廚，那麼不妨試試這道蔬菜焖飯吧。

　　【南瓜香腸焖飯】

　　【主料】南瓜1小塊、香腸2根、西芹2根、大米适量（根據食用人數決定）

　　【輔料】蚝油2勺、生抽2勺、豬油1勺、植物油少許、清水适量

　　——【開始制作】——

　　第一步，将南瓜去皮去籽後洗淨，切成小塊；南瓜易爛，可以适當切大一點；香腸斜切成片，然後再切成丁；西芹清洗幹淨後切成絲，然後再切成丁，備用；

　　第二步，根據家中食用人數确定大米的重量，用清水淘洗幹淨，備用；

　　第三步，鍋中放1勺豬油、少許植物油，待豬油融化後倒入南瓜丁和香腸丁，爆炒出香味來；

　　第四步，然後鍋中倒入大米量1.5倍的清水，用大火煮沸，加入蚝油2勺、生抽2勺，焖煮1分鐘，然後關火；

　　第五步，将湯汁倒入大米中，再澆上南瓜和香腸丁，西芹易熟，最後撒上西芹丁，放入電飯鍋中，按下煮飯鍵，時間到後就可以食用啦。端出來後，用飯勺将菜和飯翻拌均勻，吃起來會格外的香。

　　【内容總結】

　　這道蔬菜焖飯制作非常的簡單，主食和菜一鍋出了，非常的省事。米飯粒粒分明，比電飯鍋蒸的白米飯香甜多了。

　　這款蔬菜焖飯非常百搭，裡面的食材不拘一格。家中有什麼，就可以放什麼。或者說您喜歡吃什麼，就可以放什麼，非常百搭和萬能。在特殊時期，尤其是出行不方便的疫情防控期間，非常的适合。喜歡的朋友，不妨試試吧！

　　宅家20天菜不多了，老公做了道南瓜焖飯，主食和菜一鍋出，省事！我是寶媽，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就點擊【關注】我吧！

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