中國有句俗語“金水銀水不如奶水,”牛奶是最古老的飲料之一,有“白色血液”之稱,我相信大家都不會陌生。
牛奶的作用也很大,小孩子喝可以促進生長發育,老人喝可以降低膽固醇,而且牛奶還有保護皮膚的作用,常喝可以增強彈性、減少皺紋。
平常牛奶都是直接喝,其實可以換換新吃法,顔值高,既能吸引小孩子的注意力,營養價值更加倍。這道牛奶凍的做法超簡單,寶媽們可以學起來。
木瓜牛奶凍
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by KL樂悠悠
·主料·
木瓜|1顆
·輔料·
牛奶 | 200ml
吉利丁片 | 10g
細紗糖 | 10g
·做法·
1.吉利丁事先用冰水泡軟,牛奶加入細砂糖後放入微波爐裡加熱至40-50度,時間約1-2分鐘。
2.牛奶加熱後從微波爐裡取出将底部的細砂糖攪拌均勻至融化,吉利丁擠幹多餘的水分後放入牛奶裡攪拌至融化,等待降溫。
3.木瓜洗淨後将頂部切掉,用小勺子把木瓜籽掏空。
4.降溫好的牛奶液倒入木瓜裡,将切出的木瓜頂部蓋上,用牙簽固定位置,放入冰箱冷藏2-3小時至凝固。
·----- 小貼士 -----·
1.在冰箱裡拿出來的時候倒着看一下,沒有流動的牛奶液就做好啦。
2.還可以用草莓丁或者水果做成水果凍。
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