有一種愛,是父母幫你裝滿後備箱,即使沒有後備箱也要裝滿紙殼箱。
有一種加持,是抽真空,封口保鮮方便運輸。
臨近返程,用“飛機上不讓帶”這個借口推脫了一些特産,但仍有些是逃不掉的,皮箱如果裝不下,還有紙箱、泡沫箱、各種箱。就這樣,一袋一袋的裝了兩大箱,到了機場稱重,共計36KG,沉甸甸的愛啊。
家裡本來有手持抽真空的小工具,不過擺在面前的雞鴨鵝告訴我們,那個太小了,得上真空包裝機了,電商平台琳琅滿目,最後選擇了得力的幹濕兩用機,産品次日達,這裡分享一下使用過程中遇到的問題,希望大家可以避免。
清單如下:真空包裝機一台、标配包裝袋10個(22*30cm-5個,10*15cm-5個)、外接管1個。
機器加長封口寬度,寬度≤30的封口袋都适用,多個小包裝可以同時進行封口。由于标配的袋子尺寸較小,所以另購了其他規格的真空包裝袋以适應不同的需求。為了鎖住新鮮,封口袋都是内部斜紋設計,發現一個問題,機器自帶的封口袋是單面斜紋的,另購的包裝袋是雙面斜紋的。
自帶的外接管,搭配外接保鮮盒可以讓真空機兼容外抽真空,本次使用并未涉及,就不分享了。
抽真空的方法說明書介紹很清楚,想要更直觀,機器右上角還可以掃碼觀看視頻,注意幾個關鍵點(袋口平整、放入真空室、卡卡兩聲卡到位),首次操作基本會成功的。真空包裝機可切換幹濕模式,幹、軟、濕、粉通用,适用于瓜果蔬菜、海鮮、肉類、零食等食品。
【雞鴨鵝】——【濕性】 【自動】
1、選擇【濕性】,再按【自動】,就完成了抽真空 封口全過程。
2、濕性食物:是指有一定含水量的固體食物,并非流動的液體。食物的水分可以用廚房紙巾事先擦一下,不要殘留太多水分。
3、整隻雞在袋子裡,極不規則,封裝的關鍵是要袋口平整,為防止漏氣可以再封一道口。
4、大鵝由于太大,是剁開封裝的,裝袋的時候要注意擺放,盡量别讓骨頭切口露在外,第一次封的時候就被骨頭紮破了一個袋子,浪費了。
5、濕性食物封裝時,會有水流入真空室,使用完注意清潔。
【蝦皮子】——【幹性】 【自動】
1、選擇【幹性】,再按【自動】,就完成了抽真空 封口全過程。
2、蝦皮子不必裝太滿,跟封口機留出一段距離,一旦開封,用不了可以再次封裝。
3、蝦皮子輕飄飄的,封裝時會飄進機器内,使用完注意清潔。
【盒裝草莓】——【點抽】 【封口】
1、選擇【幹性/濕性】皆可,再按【點動】,到适當的程度,再按【封口】。
2、機器最大真空度可達-70kPa,易拉罐都能抽癟,所以選擇了【點抽】。
3、【點抽】并非完全真空,水果還是要盡快食用哦。
——真空包裝機的吸力功能都夠用,不過初期使用也會機遇到的一些問題。
——習慣就好了。
1、看不清楚:真空包裝機表面是金屬拉絲面闆 全息式投影按鍵,按鍵在陽光下基本看不清,剛開始看不清,用久了大概知道位置。
2、指紋采集:全息式投影按鍵部分容易粘指紋。
3、誤觸:封好後打開上蓋時,手指容易誤觸按鍵部分,突然啟動,會吓一跳。
4、封之前,用力按緊蓋子,要超級用力,直到聽到啪嗒兩聲。封雞的時候,要保持封口平整,又要用力按,一個人無法完成,得兩個人。
5、噪音較大,影響老人休息,後來去室外操作的。
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