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花樣酥餅的做法烤箱

生活更新时间:2025-01-12 23:09:21

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夏天啦，陽光好猛啊。先做個白溜溜的光酥餅壓壓驚。你吃過光酥餅麼？光酥餅可是嶺南的傳統美食，風味福特，口感非常棒。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）1

先來材料勸退環節：低筋面粉50克，高筋面粉150克，泡打粉3克，糖50克，蛋液17克，小蘇打1克，牛奶55克，黃油20克

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）2

能夠撐到這裡你真的棒棒哒。低筋面粉，高筋面粉，泡打粉，小蘇打，通通過篩。

手速要快，這樣一座雪白的小山峰就做好啦。我真是個手作天才啊。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）3

鏟它，我們的小白山就這樣變成一盤散沙啦。沒事我隻是一個莫得感情的小山。

然後我們在中間鏟個坑出來，加入牛奶，蛋液，甜甜的白糖拌一拌。我們都是好夥伴。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）4

再加點黃油滋潤一下，就像護膚一樣。輕輕地揉啊揉，瞬間就變得滑滑的了呢。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）5

蓋個保鮮膜，讓它再欣賞一下完整的自己，畢竟30分鐘以後它就要被分成6份了呢。面團我從來沒有擁有過姓名，小面團也要溫暖相待。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）6

輕輕地揉成圓團以後壓扁一點點，排排做好準備進烤箱，先放中層160度烤10分鐘，再轉140度烤10分鐘。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）7

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）8

然後你就會看到它的表面開出了漂亮的花花，不要烤太久哦，别烤成了黑黃皮。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）9

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）10

這就是像蛋糕又像餅幹的光酥餅啦，好松啊吃了會掉渣，走過路過不要錯過。

花樣酥餅的做法烤箱（像蛋糕又像餅幹）11

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收錄于合集 #酥餅

4個

上一篇輕輕一抿就掉渣的蜜豆酥餅，真是酥到骨子裡沒話說，在家就能做下一篇水果做成酥餅的方法，酥到掉渣，甜而不膩

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