《冷曆史會說話第三季：蓉城民俗志》如期而至，這一次，咱們通過《成長煩惱篇》、《修身養性篇》、《百業興旺篇》、《江湖傳說篇》等四個篇章，帶你拂開曆史的塵埃，探尋舊時的成都。

　　哪些傳統風俗延續至今，仍在沿用？哪些奇葩風俗，早已經過時間的滌清，不見蹤迹。讓我們一起在趣味十足的侃聊中，重現成都的民風趣俗。

　　今天我們将要講述的是：炭火提着賣、鋼筆上刻字，風靡一時的職業你都知道哪些？

　　統籌：楚彥、唐明

　　播講者：楊家毅

　　編輯：王雪意

　　制作：徐蕾

　　這年頭，能在宿舍、公司樓下默默等着你，給你送上溫熱的早飯午飯晚飯，不管嚴寒酷暑刮風下雨總會很耐心的男人——隻會是外賣小哥。在21世紀，外賣小哥成為最可愛的人之一，而送外賣這種新興職業也成了我們生活中不可缺少的一部分。但在以前，進個館子都像過年一樣，誰還願意放棄一次顯擺的機會把飯菜打包回去吃。不同的時代催生一些不同特色的職業，下面我們就來盤點一下過去那些曾紅極一時的職業。

　　要說以前年輕人談戀愛都比較單純，在公園拉拉小手，送點定情禮物，彼此就巴心巴肝了，稍微有點文化的，家庭比較富裕的常常把鋼筆當作定情信物。那個年代鋼筆對于年輕人來說還是比較奢侈的東西，在他們之中還興起了一股刻鋼筆的風氣，一是為了美化裝飾鋼筆，使自己的鋼筆比較特别；二則是在鋼筆上做上标記，表明這個是我的鋼筆，不是偷拿别人的。

　　在成都的茶館或者公園裡面，經常有一些吆喝着刻字的人，他們背着一個布包，裡面裝有尖細的刻刀和幾個樣品。收費則是按鋼筆的等級和要刻的字的字體書法難度來定。刻鋼筆這種職業也曾受青年男女的喜愛而風行一時，但後來随着經濟的發展，鋼筆逐漸成為非常普通的文具用品，刻鋼筆的職業人也漸漸消失。

　　現代生活中，寒冷的冬天，家裡都裝有暖氣和各種取暖設備。而在過去的成都，一般貧窮人家冬天全靠炭火來取暖，這也催生了一種名叫“賣火人”的職業。一進入冬季寒冷的時候，街頭巷尾到處都可以看見賣炭火的人。賣火人在街邊擺放一個大爐子，裡面燒着木炭火，有的還會順便烤一些紅薯來賣。居民一般是提一個竹烘籠兒去買火。賣火人先在烘籠兒底下墊上一層炭灰，然後放上一籠炭火，隻需要二三文錢，就可以提回家去取暖禦寒。後來随着焦炭等新型燃料的出現，很多人家自制或購買了小鐵爐，自己燒炭來取暖，賣炭火的人逐漸消失。

　　冬天需要炭火來取暖，而到了夏天則要想盡辦法來驅趕煩人的蚊蟲。夏秋之際的成都氣候濕潤，蚊蟲特别多，一不注意就會被叮一個大包。在沒有滅蚊器的年代可怎麼辦呢？總不能全身裹得嚴嚴實實隻露個眼睛鼻子吧，為防止蚊蟲叮咬，人們隻好自制滅蚊神器，蚊香的1.0版——“蚊煙”正式誕生。

　　蚊煙是用一個長條紙筒裝上藥末、鋸木面制成，這在當時對于一般家庭來說是效果最好而且最便宜的辦法。因此每到夏季天快黑的時候，在街上常常可以聽到賣蚊煙的聲音。後來人們對“蚊煙”進行改進，制作出了它的4.0版本——“蚊香”，也就是我們現在看到的盤香，由于多是工廠批量化生産，蚊煙逐漸退出市場，賣蚊煙的人也漸漸消失。

　　随着社會的變遷、經濟的發展，以前那些走街串巷具有時代特色的職業人漸漸消失。取而代之的是保險業、家政業、中介等新的服務行業。

　　今天的節目就是這樣，本文内容資料來源于：《成都市志·民俗方言志》(2006年12月出版)，感謝成都圖書館給予的内容支持。

　　每周一三五，《冷曆史會說話第三季：蓉城民俗志》期待您的聆聽。

　　4500歲老成都，我想講給你聽，下期節目我們将為您講述：起對了名“旺财添運”，看老成都的店鋪是如何打幌子的！

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