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幹筍怎麼煮好吃

知識 更新时间:2024-10-01 16:29:10

  幹筍炒五花肉的制作方法:

  原料:幹筍150克、肉250克、甜椒1個、青椒2根、豆瓣少許、花椒8粒。

  做法:

  1、五花肉洗淨放入鍋中煮熟,撈出切成薄片;

  2、幹筍用開水泡軟,清洗幹淨,瀝幹水分,甜椒切方形,青椒切粗條;

  3、熱油鍋放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老抽少許,炒香後放入青椒和筍子翻炒,起鍋時放味精即可。

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