1、準備純牛奶一袋。2、将牛奶倒入幹淨的奶鍋裡。3、加熱牛奶,如果有電磁爐或者光波爐一定要用煮牛奶的功能,才不至于加熱過度,如果用微波爐可用高火打一分即可。4、牛奶加熱至沸騰後關火,放在一邊晾涼。5、待表面結了一層明顯的薄膜,用一個小鐵勺将此薄膜刮去。6、再将牛奶回爐加熱。7、将牛奶加熱至沸騰。8、待表面又結了一層明顯的薄膜,再用小鐵勺将此薄膜刮去。如此反複4-5次即可。
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