材料:黃鴨叫400克、油适量、鹽适量、剁辣椒适量、蔥、姜、蒜、紫蘇适量。
具體做法如下:
1、黃鴨叫切開洗淨;
2、蔥、姜、蒜、紫蘇備好;
3、鍋中熱油後放鹽;
4、放入黃鴨叫煎片刻;
5、加入生抽;
6、加入姜蒜;
7、加入開水大火煮魚讓魚入味;
8、加入适量剁椒提味;
9、最後加入紫蘇煮一分鐘後出鍋。
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