1、剛燒完的鐵鍋是不可以用冷水洗的,最好用熱水或是溫水,畢竟鐵鍋趁熱刷容易刷掉上邊的油漬。不用洗潔精也可以刷掉的。
2、刷碗的鐵鍋建議把裡邊的水珠擦掉,這樣防止鐵鍋在下次用前生鏽。最好的辦法就是開火把鐵鍋燒熱蒸發掉裡邊的水珠。這樣的情況下是不會在生鏽的。
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