開洋酒的方法為:
1、先用小刀沿着瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉手,不要轉瓶子。有些國家生産的洋酒的瓶口會有封帶,撕開封帶即可;
2、用餐布将瓶口的灰去掉,将螺絲鑽的尖端插入木塞的中間,再以順時針方向鑽入木塞中;
3、将刀頭的金屬關節部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分,手用力握住刀身關節和瓶頸,讓關節和酒瓶突起處牢牢卡住;
4、用力向上拉起把柄,在杠杆作用的拉力下木塞被徐徐拔出,待拔出一半的時候,換金屬關節的第二個卡口,重複步驟3,将木塞拔出即可。
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