1、熟米飯打散,胡蘿蔔、蔥頭切成丁、雞蛋蛋黃和蛋清分離
2、把蛋黃倒入米飯中
3、把蛋黃攪拌均勻
4、鍋内放少許油
5、把拌勻的米飯倒入翻炒
6、炒至米飯熱透了就可以了
7、鍋内另放少許油,放入胡蘿蔔丁,炒至8分熟
8、放入玉米粒、青豆粒,翻炒至胡蘿蔔熟了
9、放入蔥頭丁翻炒均勻
10、放入米飯,炒至蔥頭丁熟了,就可以吃了
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