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怎麼做清炒肉好吃

知識 更新时间:2024-09-14 16:17:29

  清炒肉的做法如下:

  材料:瘦肉350克,青椒兩個,大蒜兩瓣,油,鹽,雞精,生抽,料酒,生粉。

  步驟如下:

  1、大蒜切片,青椒切菱形,肉切薄片,備用;

  2、把切好的肉,放适量的料酒,生抽,生粉,油,腌制二十分鐘;

  3、鍋裡放适量的油,燒熱後,把大蒜放入爆香;

  4、把腌制好的肉放入,翻炒3至5分鐘;

  5、将青椒放入鍋内,與肉一起翻炒兩分鐘;

  6、放适量的鹽,雞精調味,翻炒均勻,出鍋即可。

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