1、松茸存放方法:将松茸放在保溫箱裡面,溫度控制在3攝氏度左右,保鮮的效果會比較好,大概能夠保險10幾天。把新鮮的松茸切成片狀,然後再曬幹,制作成松茸幹,這樣可以保存很長的時間。将松茸放到開水中煮五分鐘,然後再瀝幹并加入食鹽,也就是将松茸鹽漬,這樣可以保存比較長的時間。
2、松茸含有豐富的蛋白質、脂肪以及各種氨基酸,尤其是人體所需的8中氨基酸,都能從松茸中找到。此外,松茸還含有豐富的維生素B1、B2和維生素C和PP,營養價值一級棒,而且還具有特殊的藥用效果。
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