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魚丸餃子怎麼煮好吃

知識 更新时间:2024-07-29 01:12:46

  1、鯉魚肉去刺,剁成末。

  2、把大蔥切成細末,切好後與魚肉餡充分混合,并加鹽,味精,姜粉,食用油,香油等調料調味。

  3、把适量的餃子粉和成面團省20分鐘。

  4、把面團揉搓成長條。

  5、把長條段成小劑子。

  6、把劑子擀成面皮。

  7、把餃子中間先捏住,再分别把兩邊捏住。

  8、先把鍋裡的水燒開,再把餃子下進鍋裡,蓋蓋煮開後,再敞鍋煮2-3分鐘即可。

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