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黃瓜西紅柿炒雞蛋的做法

知識 更新时间:2025-02-03 20:14:23

  首先将食材洗淨,洗的幹淨一點。西紅柿切成小塊備用,黃瓜去掉兩頭,切片備用。再打兩個雞蛋,準備好所有食材。鍋中多放點油,先炒雞蛋,成型就立即撈出。不用倒油了,倒入黃瓜翻炒一分鐘,再倒入西紅柿翻炒。加适量醬油上色,繼續翻炒,可加适量水,以免糊鍋。待黃瓜變透明、西紅柿炒蔫時,放入适量鹽,再倒入雞蛋、搗碎。關火、攪拌均勻,裝盤就可以了。

  黃瓜西紅柿炒雞蛋是一道美食,原料是酸甜醬、雞蛋、西紅柿、黃瓜。

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