往紅酒裡兌碳酸飲料是一種錯誤的做法。所謂“幹紅”,就是葡萄酒釀造後,釀酒原料中的糖分完全轉化成酒精,殘糖量小于或等于每升4、0克的紅葡萄酒,原本制造幹紅的目的,就是減少酒裡的糖分含量,以達到不危害健康的目的。再往裡面摻入甜的碳酸飲料會将糖分加回來。
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