第一、 準備一個土豆洗淨;準備适量雞腿,用清水洗淨;再準備一個洋蔥,剝去外面的皮備用。
第二、 将土豆去皮後,切成滾刀塊兒,洗去澱粉;準備适量紅椒洗淨,切成細絲;再準備适量的蔥姜蒜,洗淨後,把蔥切成段,姜和蒜切成片。
第三、 炒鍋中放入适量油,油熱後加入一勺白砂糖,然後将蔥段,蒜片,姜片,放入鍋中炒香。
第四、 将準備好的雞腿放入鍋中,翻炒均勻,将洋蔥切成絲,倒入鍋中,和雞腿一起翻炒。
第五、 加入土豆塊,翻炒均勻,然後再加入适量紅椒絲。
第六、 根據自己的口味,放入适量鹽,雞精,五香粉,還可以加一些生抽,增亮色澤。
第七、 加入适量蚝油提鮮,再加入适量料酒去腥,加入一碗清水,蓋上鍋蓋兒,小火焖30分鐘左右。
第八、 時間到了,打開鍋蓋已經可以聞到香味兒了,出鍋裝盤,撒上香菜就可以吃了,真的特别美味,感興趣的朋友一起來做吧。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!