tft每日頭條

 > 知識

 > 茴香苗素包子的做法

茴香苗素包子的做法

知識 更新时间:2024-11-19 20:34:06

  1、面粉500克,溫水280克加2克發酵粉拌均勻,水要一點點的往面粉裡加

  2、邊加水邊攪拌面粉,攪拌成沒有片狀的時候用手整形成光滑的面團,蓋上蓋子發酵

  3、發酵面的過程中先把雞蛋炒好,茴香苗擇好洗幹淨空幹水分

  4、切0.5的小段和雞蛋碎放到一塊,加少許植物油辦均勻,包之前放鹽調味,

  5、面團發酵好後的樣子,面團發酵好裡面的都是孔孔,先揉面,揉了十來分鐘的樣子,面團很光滑,做成面劑子,擀皮包上餡

  6、包好的包子放在油紙上面防止黏住,也可以在篦子上抹少許油,把包子放進鍋裡,發酵15分鐘。冷水鍋燒開上氣,10分鐘就好,到時間關火後焖3到5分鐘再打開鍋蓋,這樣的包子飽滿不塌陷

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved