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熟牛雜怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-11-28 14:33:45

  1、将熟牛雜切成片。

  2、去皮洗淨的白蘿蔔切成菱形片。

  3、起油鍋,倒入姜片爆香。

  4、再注入适量清水,加蓋煮沸。

  5、揭開鍋蓋,倒入白蘿蔔、牛雜。

  6、加入鹽、雞粉調味。

  7、蓋上蓋,用慢火焖煮15分鐘。

  8、揭蓋子,掠去浮沫。

  9、撒上胡椒粉拌勻。

  10、盛入砂煲中,撒上蔥花即成。

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