作為經營飲品店4年的店主,我來解答下這個問題。
首先你要考慮的不是做什麼好,而是你适合做什麼。
你的資金、開店地方、人群屬性、以及你的思維方式都決定了你的開店項目。
用我自己的開店故事舉例子2018年,我決定開店,首先我考慮的就是我的資金,這次創業,我最多可以拿出多少錢。
我算了一筆賬,我一共就能拿出不到8萬塊錢,這筆費用,對于在西安來創業,隻能選擇社區店,這裡房租低,創業成本也低。
社區店的顧客我也分析了,小孩還有30歲以上的人群比較多,他們在小區消費更在乎性價比,而且也是長期穩定的顧客。
有了這些數據的支撐,我決定開一家鮮奶吧,産品主要是巴氏鮮奶、各種手工酸奶、水果撈等産品。
巴氏鮮奶和超市賣的鮮奶相比,純手工無添加,更加受到廣大消費者的喜歡,而且巴氏鮮奶有非常高的複購率,店裡每天都可以進來很多顧客。
隻要有了進店率,酸奶根本不愁賣,我店裡有老酸奶、液體酸奶、紫米酸奶、手搖酸奶、桂花米釀酸奶、五谷酸奶、水果撈等等,隻需要擺放在冰箱就可以。
根據實際情況選擇的項目,你會發現做起來特别順利,而且成功率也很高。
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