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果丹皮是什麼做的

知識 更新时间:2024-07-04 13:22:54

  一.基本信息:

  食材明細:山楂2斤,白糖0.5斤,鹽2克;

  菜品口味:酸甜;

  主要工藝:蒸;

  所需時間:一天;

  制作難度:簡單;

  所用廚具:高壓鍋;

  二.制作步驟:

  1、将山楂用清水洗淨;

  2、從中間切開,去掉山楂核;

  3、先放一層山楂,再撒一層白糖;

  4、高壓鍋蒸熟,加上鹽後将山楂醬攪拌均勻;

  5、趁熱将山楂醬過篩;

  6、平盤上塗上黃油,晾幹後

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