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尖椒炒腐竹怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-10 12:28:43

  一、主料:

  腐竹100g、尖椒50g。

  二、輔料:

  油、鹽、蔥花、蒜末、花椒。

  三、步驟:

  1、提前一兩個小時把腐竹泡開;

  2、尖椒洗好備用,蔥花、蒜未切好備用;

  3、油熱後,花椒、蔥花入鍋,爆出香味,倒入尖椒;

  4、尖椒稍微變軟放入腐竹加鹽;

  5、出鍋前倒入蒜未即可。

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