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哪裡的闆栗好吃遷西羅田

知識 更新时间:2025-01-07 04:08:21

  中國最有營養價值的闆栗是河北燕山一帶的京東闆栗,以核心産區燕山山脈的遵化、遷西、興隆三縣的闆栗最好。

  遷西闆栗簡介:

  遷西闆栗外形美觀,底座小。果形端正均勻,平均每公斤栗果120至140粒,大的每公斤80粒。顔色呈紅褐色,鮮豔有光澤,有淺薄蠟質層,皮薄,較其它地區的闆栗硬、實,故有東方“珍珠”和“紫玉”之美稱,宋代詩人晁公溯曾有“風隕栗房開紫玉”之詩句。果仁呈米黃色,易剝、不粘内皮。還含有豐富的胡蘿蔔素及對人體有益的多種微量元素和氨基酸。有利于人體的指标均居全國各地闆栗之首。

  羅田闆栗簡介:

  羅田闆栗量多而質量好。許多其他地方闆栗,沒有羅田這樣的規模,也沒有羅田闆栗個大和營養價值高。羅田闆栗果仁中含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素等物質.所含蛋白質比大米高百分之三十,脂肪比大米高20倍。

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