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哪裡産的墨魚比較好

知識 更新时间:2025-01-10 00:29:22

  各地産的墨魚都較好。

  墨魚:是貝類,亦稱烏賊魚、墨鬥魚、目魚等。屬軟體動物門,頭足綱,十腕目,烏賊科。中國所指的墨魚或叫烏賊,大多是中國東海主産的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。兩者的外形差别不大,主要差别是前者胴部卵圓形,稍瘦,無骨針,幹制品叫螟蟲甫鲞。後者有骨針,幹制品叫烏賊幹。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法并伺機離開,因而有烏賊、墨魚等名稱。其皮膚中有色素小囊,會随情緒的變化而改變顔色和大小。烏賊會躍出海面,具有驚人的空中飛行能力。墨魚殼,既烏賊闆,學名叫烏賊骨,也是中醫上常用的藥材,稱海螵蛸,是一味制酸、止血、收斂之常用中藥。

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