tft每日頭條

 > 知識

 > 高鈣羊肉是哪個部位

高鈣羊肉是哪個部位

知識 更新时间:2025-01-07 07:24:30

  高鈣羊肉,專業名稱叫“高鈣肉磚”,就是用兩塊完整的後腿肉,去骨後,在兩塊後腿肉中間放入一層或者兩層“肉月牙”(即前腿前方的月牙闆脆骨),然後打成肉磚。切出來的片就是中間有明顯的脆骨花紋,口感香脆。吃羊肉既能禦風寒,又可補身體,最适宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved