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求海藻菜的做法

知識 更新时间:2025-01-18 11:02:48

  做法一:彩椒幹果拌海藻菜

  用料:海藻菜、紅彩椒、蒜、核桃仁、熟白芝麻、鹽、雞精、白砂糖、香油、醋。

  步驟:

  1、準備好海藻菜,我買的是這種鹽腌漬的海藻菜。

  2、用水把鹽沖洗幹淨後,放水中浸泡30分鐘以上。

  3、泡好的海藻菜,下面會有一些細沙和雜質,再沖洗一下就可以了。

  4、洗幹淨的海藻菜,切成小段,彩椒切細絲,蒜切碎。

  5、放入适量鹽,雞精,白砂糖,生抽,醋,香油,熟白芝麻和核桃仁,攪拌均勻,就完成了。

  做法二:涼拌海藻

  食材:海藻菜、白糖、白醋、白芝麻、芝麻油。

  步驟:

  1、海藻洗幹淨後,用清水泡二個小時備用

  2、鍋裡燒開水,在水中焯一會兒。

  3、準備冰水,焯完水的海藻,撈出放入冰水中,撈出瀝幹水分。

  4、放入适量的白醋,白糖适量和适量的芝麻油。

  5、攪拌均勻,在撒入适量的白芝麻拌勻,然後裝盤完成。

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