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如何炒魚籽

知識 更新时间:2024-10-01 07:25:38

  主料:魚籽300克,輔料:調和油10克 、食鹽5克 、柿子椒2個、 蔥1根 、姜三片、 料酒3克 、醬油3克、 醋3克。

  做法:

  1、魚籽洗淨,去除雜質。

  2、蔥姜、青椒,洗淨,切好備用。

  3、鍋内放油,燒熱後,放入蔥姜爆香。

  4、放入魚籽翻炒。

  5、炒至變色,加适量料酒。

  6、倒入适量醬油翻炒。

  7、加入切好的青椒。

  8、加入适量鹽,醋,調味即可。

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