主料:魚籽300克,輔料:調和油10克 、食鹽5克 、柿子椒2個、 蔥1根 、姜三片、 料酒3克 、醬油3克、 醋3克。
做法:
1、魚籽洗淨,去除雜質。
2、蔥姜、青椒,洗淨,切好備用。
3、鍋内放油,燒熱後,放入蔥姜爆香。
4、放入魚籽翻炒。
5、炒至變色,加适量料酒。
6、倒入适量醬油翻炒。
7、加入切好的青椒。
8、加入适量鹽,醋,調味即可。
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