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雞蛋牛奶QQ糖布丁的做法

知識 更新时间:2024-08-15 04:22:28

  材料:白糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克。

  做法:

  1、白糖50克放入鍋中小火溶化。

  2、溶化到深色的時候,加入熱水攪拌,即是焦糖 。

  3、焦糖倒入合适的容器内,放入冰箱冷藏一會兒。

  4、将蛋黃、牛奶、QQ糖放在容器裡,再放入有水的鍋裡,水燒開,關火,不停攪拌直至QQ糖溶化。

  6、過濾,倒入有焦糖的容器中。

  7、放冰箱3個小時後即可。

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