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尖椒炒肘子肉的做法有哪些

知識 更新时间:2024-08-15 06:20:09

  1、生肘子放至清水中,大火煮開之後,小火20分鐘煮熟。

  2、煮熟的肘子肉切片待用。

  3、尖椒洗淨切菱形塊備用。

  4、鍋中放油,熱鍋涼油,下蔥花出香味,火不要太大。

  5、放肘子肉煸炒至肉片卷起來,放生抽。

  6、尖椒下鍋煸炒,約一分鐘。

  7、出鍋前放入蒜末可盛出。

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