“雪蓮果也叫菊薯,它的塊根含有豐富的水份與果寡糖,嘗起來即甜又脆,也可以當做水果食用。此外專家還研究發現雪蓮果具有非常強的藥用價值,今天我用雪蓮果入菜,與木耳一起炒,加一點肉,不錯,很美味。”
備好食材。
雪蓮果去皮洗幹淨切片,木耳洗幹淨擇小朵。
豬裡脊肉洗幹淨切片,大蒜去皮切片。
鍋放油燒熱,放入肉片。
炒變色,放入胡椒粉,姜粉,蒜片,醬油。
翻炒均勻後,放入雪蓮果。
大火翻炒均勻後,放入木耳,鹽。
翻炒均勻,即可裝盤食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!