炖燕窩步驟?取一袋3克的燕窩,備好一個小碗; ,今天小編就來聊一聊關于炖燕窩步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
取一袋3克的燕窩,備好一個小碗;
把燕窩放進碗中,用純淨水,讓水完全浸沒燕窩;
泡4-5個小時,燕窩完全發開,用小鑷子将燕窩上的;
把泡燕窩的水倒掉,清理好的燕窩用手撕或用剪子剪細毛清掉,這可是個細緻活,好在細毛不是很多成細絲,泡好的燕窩手感還是很不錯的,細滑有彈性;
碗裡重新加清水,沒過燕窩一指的量;
一般炖都用電炖鍋,主婦加沒有,就用炖盅放到鍋内,隔水,用電磁爐的炖煮檔直接炖的,這個中間要注意加幾次水,炖制時間60分鐘;
炖好出鍋之後,加幾粒枸杞籽即可。
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