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糯米排骨飯怎麼做步驟詳細

知識 更新时间:2024-12-04 20:19:26

  糯米排骨飯是一道以​肋小排、糯米為主料的菜肴,制作簡單,味道鮮美,營養豐富。糯米排骨飯的具體做法如下:

  主料:大米150克,糯米50克,排骨100克,香菇2朵,油菜心3棵,鹽适量、油适量、醬油适量、姜适量、蒜适量。

  具體步驟:

  1、排骨焯一下水。

  2、大米和糯米洗淨,加水煮至七成熟。

  3、姜、蒜爆鍋,下排骨翻炒,加醬油、鹽燒至将熟。

  3、放入油菜心翻炒兩下出鍋澆在米飯上,再一同煮熟即可。

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