超市即可買到湯圓餡,也可自制湯圓餡。
材料:
花生200克,芝麻500克,核桃100克。
方法:
1、将花生放入烤箱烤5分鐘,烤好後去皮備用;
2、将核桃放入烤箱烤5分鐘;
3、将芝麻放入烤箱烤2分鐘;
4、将烤好的花生,核桃,芝麻一起放入料理機中,打碎備用;
5、在打好的餡料中加入适量花生油和紅糖,攪拌均勻即可。
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