食材:田七6克,海馬1對,童子雞一隻,紅棗,枸杞子,鹽适量。
海馬炖雞湯的做法:
1、田七洗淨,要用掣刀切碎,如果有條件建議海馬磨成粉,這樣有利于發揮藥效,不至于浪費。
2、将殺雞掏出來的脂肪炸油,将田七入鍋炸至黃色。
3、雞切塊去腳,洗淨,放入滾水中煮三分鐘,取起洗淨,滴幹水。
4、撈起田七與海馬,枸杞,紅棗及童子雞一起入鍋加少水,文火炖兩個小時加鹽調味,海馬炖雞湯就做好了。
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