1、品鑒是書面用語,品嘗是口頭用語。
2、意思不同:品嘗:仔細地辨别;嘗試(滋味)。品鑒:欣賞鑒定。
3、出處不同:品嘗:曹禺 《北京人》第一幕:他是一個有名的饕餮,精于品嘗食物的美惡。品鑒:徐遲 《哥德巴赫猜想》八:闵嗣鶴老師卻能夠品鑒它,欣賞它,觀察它的崇高瑰麗。
4、側重點不同:品嘗:側重于食物,如:品嘗菜肴。品鑒:側重于實物,多用于藝術品的真假、價值等方面。
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