核桃牛骨湯可以給人體補充大量的鈣物質,核桃牛骨湯的做法:
1、準備食材,牛骨500克,核桃肉50克,黨參25克,紅棗10個,懷牛膝100克,生姜、食鹽、味精各适量;
2、把牛骨洗淨,然後把牛骨斬碎;
3、将生姜洗淨,然後把核桃肉去皮;
4、黨參、懷牛膝、紅棗去核洗淨;
5、将牛骨與生姜一起放入鍋裡,大火煮滾後改慢火煲3小時;
6、然後将核桃肉、黨參、懷牛膝、紅棗放入牛骨湯中再續煲1小時;
7、加入食鹽、味精調味,完成核桃牛骨湯。
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