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白灼菜心的作料怎麼調啊

知識 更新时间:2025-01-24 18:02:48

  主料:菜心。

  調料:鹽1小匙、 植物油2大匙、大蒜3粒、花生油1大匙、醬油1大匙。

  步驟:

  1、将菜心洗淨瀝幹水份。

  2、鍋内放适量的水煮開,加入鹽和植物油,将菜心放進鍋内,繼續開大火煮兩分鐘後撈出裝碟。

  3、将材料中的大蒜切碎。

  4、把切碎的大蒜撒在菜心上,并淋上醬油。

  5、把炒鍋燒熱,将1大匙花生油放炒鍋内加熱後均勻的淋在蒜蓉上,白灼菜心即可食用。

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