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雞蛋果硬的能吃嗎

知識 更新时间:2025-01-11 08:06:53

能。用刀直接将雞蛋果切開,刮出果肉和籽,用白糖或蜂蜜攪拌即可食用。或刮出雞蛋果中的果肉和籽,用冰塊、适量的糖、蜂蜜和水攪拌做成果汁即可飲用。

雞蛋果是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米;莖具細條紋,無毛;葉紙質,長6-13厘米,寬8-13厘米,基部楔形或心形,無毛;聚傘花序退化僅存1花,與卷須對生;花芳香,直徑約4厘米;花梗長4-4.5厘米;苞片綠色,寬卵形或菱形,長1-1.2厘米,邊緣有不規則細鋸齒;萼片5枚,外面綠色,内面綠白色,長2.5-3厘米;花瓣5枚,與萼片等長;花盤膜質,高約4毫米;雌雄蕊柄長1-1.2厘米;雄蕊5枚;花藥長圓形;子房倒卵球形;花柱3枚,扁棒狀;漿果卵球形,直徑3-4厘米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形,長5-6毫米。花期6月,果期11月。分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島,廣植于熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培于廣東、海南、福建、雲南、台灣,有時逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中。

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