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草莓一半紅一半白能不能吃

知識 更新时间:2025-02-05 18:51:50

能。草莓出現半紅半白的情況,是草莓成熟度不夠,草莓沒有腐爛發臭等變質情況,這樣的草莓可以繼續食用,并不會對人體造成不利影響,隻是相對于全紅的草莓來說,其口感可能會更酸一些。

營養功效:

1、紅莓果肉中主要含有果糖、蔗糖、蛋白質、果膠、胡蘿蔔素,還含有天冬氨酸、草酸鈣、鞣酸、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸及多種維生素,尤其是維生素C含量非常高。

2、紅莓的營養成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或“上火”,是老少皆宜的健康食品。

3、紅莓中鞣酸含量高,在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收,具有防癌作用。

4、紅莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草黴對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

5、紅莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目、養肝的作用。

6、紅莓中含有一種叫天冬氨酸的物質,可以自然而平緩地除去體内的“礦渣”,達到減肥的效果。

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