1、黃瓜炒青椒可為人體提供多種維生素和纖維。黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房裡的美容劑”,經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的産生,并可防止唇炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。青椒還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對牙龈出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。
2、青椒炒黃瓜是一道菜品,主料是青椒、黃瓜等,配料是彩椒、蔥花、洋蔥等,調料為食用油、食用鹽、生抽等,該道菜通過将食材倒入鍋中翻炒制作而成。
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