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正宗海蛎的做法

知識 更新时间:2024-11-26 20:31:26

  1、将海蛎泡鹽水去除掉身上的雜質。

  2、把輔料中的蔥、蒜、姜切碎,放一邊備用。

  3、海蛎清洗幹淨後,放入備用的蔥碎,倒入鹽和料酒腌40分鐘。

  4、加入适量的地瓜粉攪拌均勻。

  5、鍋燒熱後,放入蔥白姜蒜爆香。

  6、倒入海蛎。

  7、煎至金黃倒入打散的雞蛋。

  8、起鍋裝盤,完成。

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