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怎樣做面包

知識 更新时间:2024-07-19 15:31:32

材料:低筋面粉、雞蛋、植物油、牛奶、白糖。

1、打雞蛋,蛋黃和蛋清分開裝。

2、植物油倒入蛋黃中,攪拌均勻。倒入牛奶,攪拌。倒入面粉,攪拌。

3、白糖倒入蛋清中,攪拌器打發,直至打成泡沫狀。

4、打好的蛋清倒入蛋黃中,攪拌均勻。倒入烤盤。

5、放入烤箱,150度,烤10分鐘即可。

面包:

也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

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