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四川南充有什麼必須吃的美食

知識 更新时间:2025-02-22 04:49:52

  1、川北涼粉,距今已有90多年曆史,自清末問世以來,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀;

  2、順慶羊肉粉,曆史悠久,制作精細,是南充乃至川北名特小吃之一;

  3、順慶鹵鴨子,是四川鹵制品中的上品;

  4、方酥鍋盔,起源于明清年間,盛行南充、廣安、阆中一帶;

  5、蓬安河舒豆腐,色鮮質嫩,是蓬安獨具特色的上等佳肴;

  6、營山闆鴨,是營山獨具特色的燒臘制品;

  7、保甯幹牛肉,是具有濃厚的回民風味的特産;

  8、南部肥腸幹飯,是四川省南充的傳統特色小吃,有葷有素,營養豐富。

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