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冬至可以吃海參嗎

知識 更新时间:2024-12-05 09:35:35

可以。海參是一種富含營養成分的食物,海參中有活性物質酸性多糖、多肽、硫酸軟骨素、氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等組成刺參酸性粘多糖,适合冬至進補食用。海參分布世界各海,種類最多的是印度洋—西太平洋區,尤其是食用海參,大多分布在熱帶珊瑚礁内。我國北方隻有一種食用海參,即刺參,而海南島和西沙群島卻産有十幾種食用海參。食用海參大多生活于潮間帶或淺海。深海甚至深淵也有海參分布,它們大多數是平足目海參。

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