加州卷原料:壽司飯300克,蛋餅1張,黃瓜條、火腿條、胡蘿蔔條、蟹肉棒、白蘿蔔條、香菇條、海苔各适量。
制作菜譜:
1、将海苔鋪在小竹簾上,再鋪上壽司飯,放入盤中備用;2、将小竹簾包上保鮮紙,将鋪好的海苔以米朝下壽司紙朝上的方式放在席子上;在海苔上放上蛋餅、黃瓜條、火腿條、胡蘿蔔條、蟹肉條、香菇條、大根條卷起;3、将壽司卷切成厚片擺入盤中即完成。
這些就是加州卷的原材料及制作步驟。
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