青椒燒烤的方法如下:
1、青椒洗淨,将有蒂的一頭切去,然後用筷子将中間的辣椒籽掏出;
2、處理好的青椒排放在鋪有錫紙的烤網上,用小刷子刷上少許油。送入預熱好的烤箱,烤約10分鐘;
3、将烤好的青椒從烤箱中取出,稍晾涼後可将青椒的表皮撕去,再将青椒撕成條狀;
4、将所有調料放入小碗中混合均勻,倒入撕成條狀的青椒中,拌勻即可。
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